PROFILE
도수 : 0.1% 논알콜
유형 : 화이트 와인
원산지 및 품종 : 이탈리아, 샤르도네
용량 및 포장 단위 : 750ml x1병
권장 서빙 온도 : 5-6℃
페어링 : 다양한 디저트 요리
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Bon Voyage
봉 보야쥬 샤르도네
CURATI0N LETTER Bon Voyage! 이탈리아로 여행을 떠날 준비가 되셨나요? 봉 보야쥬는 알코올 제거 과정 이후 인위적인 향이나 향미를 첨가하지 않고 와인 그 자체를 최대한 자연스럽게 보존하는 것을 제1의 우선순위로 두고 있어요. 이를 달성하기 위해 특이하게도 진공상태에서 와인을 양조해요. 진공 상태에서는 끓는점이 매우 낮아서 30°C 에서도 알코올이 날아간대요. 보통 알코올을 한 번에 날리기 위해 와인을 급격히 과열하는 경우 불쾌한 맛이나 향이 생겨날 수 있는데, 봉 보야쥬는 이 진공 상태에서의 양조와 알코올 제거 과정을 통해 베이스 와인의 풍미를 최대한 보존 할 수 있게 됩니다. 봉 보야쥬의 샤르도네 와인은 샤르도네가 지닌 풋사과와 레몬의 시원한 상큼함이 잘 담겨 있어요. 충분한 칠링을 거치고 나면 당도가 확 살아나면서 더 풍성한 맛이 느껴져서, 메인 디시가 나오기 전 식전주로 가벼운 이야기를 나누며 천천히 마시기 좋은 논알콜 와인입니다. |
TASTING N0TE 아카시아, 아몬드, 버터 그리고 바닐라 향의 신선한 부케가 느껴져요. 부드럽게 시작하여, 우드 향으로 우아하게 마무리 됩니다. 스파클링 샤르도네와 비교해 보자면, 탄산은 없고 당도도 조금 더 줄어 들어서 더 부드럽게 드실 수 있을 거예요. 바디감 ●○○○○ | 산도 ●●●○○ | 당도 ●●●○○ |
CHECK P0INT 01 트위스트 병입으로 오프너 없이 언제 어디서든 편히 즐길 수 있어요. 02 봉 보야쥬의 0.1% 알코올은 풍미를 위해 사전 보존된 아로마를 완성된 무알코올 와인에 주입하는 과정에서 극소량의 알코올이 함유된 것으로, 자연 발효를 거치는 생과일주스 역시 일반적으로 0.2 – 0.4%의 알코올 성분을 함유하고 있어요. 따라서, 봉 보야쥬 시리즈는 운전, 임산부, 과격한 운동 등을 할 때 마셔도 안전하나, 짧은 시간 내 많은 양을 마실 경우 알코올 성분이 누적되므로 적정한 용량의 섭취가 권장됩니다. |
기분도, 맛도, 마음도 즐거워지는 봉 보야쥬의 무알콜 샤도네이 와인과 함께해 보세요. |
BRAND 봉 보아쥬 BON VOYAGE 봉 보야쥬는 〈품질이 좋지 않은 베이스 와인은 좋은 무알콜 와인이 될 수 없다.〉 라는 명확한 철학을 바탕으로 무알코올용 베이스 와인도 일반 와인 양조 과정과 동일하게 적용하여 규격에 준하는 품질로 생산될 수 있도록 심혈을 기울이고 있습니다. |
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제품명 | 상품 설명 및 상품 이미지 참조 | 포장 단위별 내용물의 용량(중량), 수량 | 상품 설명 및 상품 이미지 참조 |
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생산자 및 소재지 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) | 상품 설명 및 상품 이미지 참조 | 수입식품의 경우 "수입식품 안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함" 문구 | 상품 설명 및 상품 이미지 참조 |
제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 상품 설명 및 상품 이미지 참조 | 소비자 안전을 위한 주의사항 | 직사광선을 피하여 서늘한 실온에 보관, 결빙 및 충격에 주의 |
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Bon Voyage
봉 보야쥬 샤르도네
CURATI0N LETTER Bon Voyage! 이탈리아로 여행을 떠날 준비가 되셨나요? 봉 보야쥬는 알코올 제거 과정 이후 인위적인 향이나 향미를 첨가하지 않고 와인 그 자체를 최대한 자연스럽게 보존하는 것을 제1의 우선순위로 두고 있어요. 이를 달성하기 위해 특이하게도 진공상태에서 와인을 양조해요. 진공 상태에서는 끓는점이 매우 낮아서 30°C 에서도 알코올이 날아간대요. 보통 알코올을 한 번에 날리기 위해 와인을 급격히 과열하는 경우 불쾌한 맛이나 향이 생겨날 수 있는데, 봉 보야쥬는 이 진공 상태에서의 양조와 알코올 제거 과정을 통해 베이스 와인의 풍미를 최대한 보존 할 수 있게 됩니다. 봉 보야쥬의 샤르도네 와인은 샤르도네가 지닌 풋사과와 레몬의 시원한 상큼함이 잘 담겨 있어요. 충분한 칠링을 거치고 나면 당도가 확 살아나면서 더 풍성한 맛이 느껴져서, 메인 디시가 나오기 전 식전주로 가벼운 이야기를 나누며 천천히 마시기 좋은 논알콜 와인입니다. |
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CHECK P0INT 01 02 |
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BRAND 봉 보아쥬 BON VOYAGE 봉 보야쥬는 〈품질이 좋지 않은 베이스 와인은 좋은 무알콜 와인이 될 수 없다.〉 라는 명확한 철학을 바탕으로 무알코올용 베이스 와인도 일반 와인 양조 과정과 동일하게 적용하여 규격에 준하는 품질로 생산될 수 있도록 심혈을 기울이고 있습니다. |
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