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PROFILE
도수 : 무알콜
유형 : 화이트 스파클링
원산지 및 품종 : 독일, 샤르도네
용량 및 포장 단위 : 750ml x 1병
권장 서빙 온도 : 3-4℃
페어링 : 해산물, 크림 수프, 부드러운 치즈 및 스낵, 샐러드
NOTICE
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에이엘티 스파클링 오가닉 샤르도네
CURATI0N LETTER 스페인 라 만차(La Mancha)의 모래와 석회질 토양에서 재배한 100% 유기농 샤르도네로 만들어진 〈에이엘티 스파클링 오가닉 샤르도네〉를 소개합니다. 라 만차는 스페인 중앙에 위치한 고원지대로, 스페인에서 가장 크고 오래된 와인 산지 중 하나예요. 광야이자 사막인 이곳은 극단적 대륙성 기후를 가지고 있어, 여름이면 45℃를 넘기다가도 밤이 되면 기온이 급격히 떨어집니다. "혹독한 기후를 거친 포도라니, 다 무르지 않을까?"라는 생각이 드는 것도 당연지사. 이런 기후는 사실 포도 재배에 최적이에요. 여름의 뜨거운 햇빛 아래에서 포도가 충분히 당분을 축적할 수 있고, 기온이 뚝 떨어진 밤에는 각종 산 성분이 생성돼요. 즉, 와인의 주요한 두 맛, 당도와 산도가 함께 균형을 이루게 되죠. 겨울에는 폭설과 추위로 포도밭에 해충이 번식할 수 없어 친환경 재배에도 유리하고요. 최적의 조건을 거친 포도로 만든 유기농 샤르도네 무알콜. 맛이 없을 수가 없겠어요! 스페인 라 만차의 기억들이 고스란히 담긴 에이엘티를 만나보세요. |
TASTING N0TE 아삭하고 산뜻한 산미와 부드러운 버블이 샤르도네의 상큼한 청사과, 레몬, 레몬껍질의 아로마와 은은한 꽃향기가 절묘하게 조화를 이뤄 신선한 맛을 선사합니다. 바디감 ●○○○○ | 산도 ●●●●○ | 당도 ●○○○○ |
에이엘티의 무알콜 와인은 '홀 클러스터 프레스(Whole Cluster Press)'라는 공정을 통해 포도를 압착해서 만들어지는데, 이 방식은 와인을 양조할 때 떫은맛을 줄여줘요. 이후 포도즙을 스테인리스 스틸 탱크에 옮겨 섬세한 밸런스의 맛을 낼 때까지 자연 발효가 진행하면서 완성도를 높이죠. |
CHECK P0INT 01 EU 유기농 인증과 국제 비건 인증 V-LABEL 을 받았습니다. 02 국제 주류 품평회인 IWSC(The International Wine & Spirits Competition)에서 94점을 획득했어요.
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이 계절을 반짝여줄 섬세한 무알콜 와인, 에이엘티를 경험해 보세요. |
BRAND 에이엘티 ALT 에이엘티는 전통적인 와인 양조 방법에 혁신적인 현대 기술을 접목하여 뛰어난 맛과 품질을 자랑합니다. |
상품 고시 정보
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| 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 상품 설명 및 상품 이미지 참조 | 소비자 안전을 위한 주의사항 | 직사광선을 피하여 서늘한 실온에 보관, 결빙 및 충격에 주의 |
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에이엘티 스파클링 오가닉 샤르도네
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